9/3全台語六六製麵體驗記錄

文：Angel

你知道麵條是用什麼做成的嗎？
你知道麵條可以拉多長嗎？

我們這次帶著小孩走進傳統市場的製麵工廠，親切的老闆拿出「蕃薯粉（han-tsî-hún）、太白粉（thài-pe̍h-hún）、中thi麵粉（tiong-thi-mī-hún，中筋麵粉）」，讓孩子們觸摸，感受其中的差異。

將揉好的麵團讓入機器中，麵皮就完成了！完成的麵皮，用各式各樣的壓麵模型，讓大小朋友一起動手壓成「麵粉粿仔（mī-hún kué-á，麵疙瘩）」，再將自己壓好的「麵粉粿仔」收集在袋子中，每個孩子都認真的低頭壓麵皮，並且露出滿足的笑容。

接著，老闆拿出一包麵條，問大家是否會跳繩？將麵條像跳繩一樣甩動，麵條可以拉好長好長。

孩子們躍躍欲試，拿起麵條開始甩動，然後一起發出：「啊～ Tsin tn̂g！Tsin tn̂g！（好長好長！）」的驚嘆聲！

最後，還有機智問答送獎品，小孩們舉手搶答反應熱絡，其中的問題包括：今天大家認識了什麼粉類？麵條是用什麼粉做成的？拿到了獎品之後再自由選購自己喜歡的麵類製品，滿載而歸。

會後，幾位初次參加台語路活動的朋友，還一起續攤交流，分享彼此和孩子講台語的過程和經驗。

台語路上，有同伴很好，大家相互支持鼓勵，希望我們不僅跟孩子一起把台語講回來，還能把台語帶出家庭、帶入社區！